Доматен сос за пица "апетит"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зехтин - 1 супена лъжица. л.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Домат (без лющене) - 850 гр
• Доматено пюре - 800 гр
• Изсушено орегано - 1/4 ч. Л.
• Захар - на вкус
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. В средна тенджера, загрейте маслиновото масло над малко топлина.
2. Добавете нарязания на кубчета лук и нарязания чесън.
3. Задушете в продължение на 3 минути, докато се приготвят.
4. Добавяме домати, обелени (малко по ръцете им), след това домати, риган и захар.
5. Приготвяме се, като се разбъркваме от време на време, задушаваме 10-20 минути, докато сместа се сгъсти.
6. Солим и пипер.
7. Този сос може да се съхранява в хладилника в продължение на 3 месеца.

Как и с какво да се представя

Използвайте като запълване на подготовката на пицата и не само.