Немска бира за 30 минути

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 4 супени лъжици.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Брашно - 1/4 супена лъжица.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Бира - 450 гр
• Горчица "Дижон" - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура.
2. Добавете натрошени моркови и чесън, нарязани на кубчета лук. Задушете в продължение на 10 минути.
3. Добавете брашното и разбъркайте добре.
4. Кук, като се разбърква до златистото брашно, за 3 минути.
5. Смесете мляко и нискомаслен крем.
6. Бавно се изсипва в тенджера, като се разбърква непрекъснато.
7. Увеличете огъня, изсипете бирата и добавете горчицата. Довежда се до кипене и се разбърква, докато пяната падне.
8. Кук на слаб огън за 10 минути, докато се сгъсти.
9. Извадете от топлина и разбъркайте със сирене.

Прочетете още: Бира супа

Как и с какво да се представя

Сервирайте веднага след подготовката.