Телешко ребра в азиатски стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Телешки ребра - 1 кг
• Соев сос тъмно - 1 супена лъжица.
• Фъстъчено масло - 2 супени лъжици.
• Чесън - 1 глава
• Канела - 1 пръчка
• Anis - 3 звезди
• Палмова захар - 25 гр
• Пилешка бира - 500 мл
• Соев сос избистрян - 60 мл

Метод за приготвяне

1. Телешкото ребро се измива, подправя се със соев сос, оставя се да се мариноват за 30 минути.
2. Чесън, канела и анасон се запържва в тиган в растително масло.
3. Срежете месото за 1-2 минути от всяка страна върху голям огън.
4. Напълнете със соев сос, след това с бира.
5. Поръсете със захар, покрийте с капак и кипете на слаб огън за около 2-3 часа.
6. Преди да сервирате, оставете ястието да стои известно време, така че сосът да се сгъсти.
7. Гарнирайте с чесън и канела и кориандър.

Как и с какво да се представя

Сервирайте със светла салата или ориз.