Рецепта - Печени бобчета

Метод на готвене Печен боб:
Фасул се накисват за една нощ, водата се оттича, се налива ново, оставете да заври, добавете чесън, готвене с капак на слаб огън около 1,5 часа (докато омекне боб) SOLITE, се готви за още 30 минути, се отстранява от огъня, охлажда се получи (не източване на водата).

Ситно нарязан лук дълбоко пържени в мазнини над средните топлина, докато омекне, добавете кориандър и кимион, боб (порции) заедно с част от течността, варене, смачква tolkushkoy боб пюре, добавете сол, черен пипер.

Сварете картофено пюре с висока температура за около 10-20 минути, изпарете течността и цялото време разклатете тигана.

Сервирайте ястието като гарнитура заедно със сирене, кориандър или заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Надгръден боб ":

1 чаша червен боб-
1 лук-
3-4 супени лъжици свински мазнини -
настърган чедър-
1 чаена лъжичка кориандър-
щипка кимион-
сол, черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден