Картофена тортила - рецепта с снимка

Просто ястие от млади картофи и тиквички, които могат да отидат за закуска или вечеря. Прясно полученият продукт е много нежен и сочен, а остатъкът може да се нагрее в микровълнова фурна на следващия ден.

Приготвих се във фурната, но можете също да си приготвите тиган.

Продукти |

• яйца - 5 броя
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л
• картофи - 3 броя
• тиквички - 1 бр
• сол и пипер на вкус
• Мащерка - една клонка
• растително масло за пържене
• чесън - 2 zb.

Картофена тортила - рецепта с снимка

1. Измийте скуош и нарязани на филийки с дебелина 5 мм. Слага се в олио и се поставя върху чиния.

2. Обелете картофите, измийте и нарязайте на тънки филийки. Също така се запържва в растително масло. Поставете картофите във формата, разтрийте чесъна и сложете тиква.

3. Яйца и заквасена сметана, за да победите със сол, черен пипер и щипка от мащерка, изсипете картофи и тиквички. Гответе го във фурната за 20 минути при температура от 200 градуса.