Топ 5 най-добри ястия от извара

Вкусно и полезно. Какво може да е по-добре от печенето вкъщи. Помогнете на себе си и не губете рецепти.
1) ТЕКУЩА КРУШКА

СЪСТАВ:
● 250 грама извара
● 1 яйце
● 5-6 супени лъжици захар
● 1,5 чаши брашно
● 1/2 без слайд от една чаена лъжичка сода
● захар на прах

ПОДГОТОВКА:
Разбийте яйцето със захар, добавете извара и сода. Разбъркайте, за да не останат извара. Добавете брашно и тесто на месим. Оставяме теста да стои за 15-20 минути. Тогава Ката колбаси, нарязани на клинове, на brusochkov скиори топки (не много голям, защото при пържене, те леко се повишават по размер)

В тенджера с горещо растително масло потапяме първата част от топките, с дървена лъжица, ние им помагаме да се покрият. Сладкайте по-добре на средна температура, оставяйки ги да изпържат вътре и да не го оставят да изгорят навън. Сладкиш до златисто кафяво. Слагаме завършените топки в гевгир, за да направим излишното количество стъкло, след това сменете я на чиния и поръсете с пудра захар.

2) ТЕКУЩИТЕ КУЧЕТА

СЪСТАВ:
● 500 г извара
● 150 грама грис (6-7 супени лъжици с пързалка)
● 350 мл. мляко
● 4 яйца
● 150 г захар
● ванилин

по желание:
● 1 лимонова кора
● 50 г стафиди

ПОДГОТОВКА:
Изсипете мангото в студено мляко и разбъркайте, след това гответе за около 5 минути, докато стане дебело. Охладете, така че масата да се сгъсти. Разбийте яйчените жълтъци със 100 грама захар, добавете ванилин и изсипете в извара, след това разбъркайте със смесител. Добавете охладената мана мана и отново разбъркайте, след което разцепете протеините с останалите 50 грама захар и добавете към тестото. Разбъркайте и поставете в маслена тавичка. Печете, докато печене във фурната, загрята до 180 градуса. Има право след пудингът да се охлади. Много вкусно с добавяне на заквасена сметана.

3) СРЕЩА НА КЛИЕНТА

СЪСТАВ:
● Вино сирене - 300 гр
● Масло - 200 гр
● Яйца - 2 бр.
● Захар - 1 стъкло
● Ванилова захар - 1 опаковка
● Прах за печене - 1 ч. Л.
● Брашно - 2 чаши (чаша от 200 мл)

ПОДГОТОВКА:
1. Яйцата побеждават със захар, добавя се разтопено масло към тях (не горещо!), Извара сирене избършете през сито, ванилия захар - всичко се смесва добре.
2. Прах за печене се съчетава с брашно и пресяване, излейте всичко в кремообразната маса, разбъркайте добре. тестото е гъста.
3. Тестото се разпространява върху калъпите и ги запълва с 2/3 от обема.
4. пекат в пещ се загрява до 180 ° С. 25-30 minut.Gotovnost проверка дървена shpazhkoy.Sverhu попълнено шоколад може да се поръсва пудра захар.

4) Cheesecake

СЪСТАВ:
● Пшенично брашно 1/2 чаша
● Изварете 700 г
● Заквасена сметана 150
● Захар 1 чаша
● Мляко 0.3 чаши - 5 яйца
● Растително масло 0,5 чаши

ПОДГОТОВКА:
1. Селското вино се преработва с миксер, прибавя се заквасена сметана - около 100 гр. Основното е да се получи гладка маса от извара без зърна.
2. Яйцата, разделени на катерички и жълтъци, разбиват разбитото в пяна в половин чаша захар. В битите протеини добавете последователно 1/2 чаша брашно, 5 оставащи жълтъка и 1/2 чаша олио без миризма. Част от масата е във форма с високи стени.
3. Добавете готовото извара към останалата част от масата. Солна маса, добавете 1/2 чаша захар, 1/3 чаша мляко, ванилова захар. Омесете масата със смесител и леко изсипете в матрицата върху горната част на първия слой. Първият слой неизбежно се издига по краищата.
4. Поставете в предварително загрята фурна за 40-60 минути, печете на 180-200. По време на процеса тортата се издига, придобивайки кафеникав оттенък. Извадете го от фурната, намажете със заквасена сметана, смесена със захар - 50 гр. Заквасена сметана 2 супени лъжици захар. За да включите изключената охлаждаща пещ.
5. Поставете плодовете и / или плодовете на тортата - пресни или консервирани. Изсипете ги желе - две чаши сироп, в които бланширани плодове и 1 чаша от разтворен желатин (2 супени лъжици желатин за 1 чаша вода).

5) ТОЧНА РОЛЯ С МАКОМ

СЪСТАВ:
● брашно 250 гр
● извара 125 г
● захар 50 гр
● солта щипка.
● растително масло 75 мл.
● мляко 75 мл.
● бакпулвер 2 ч.л.

пълнене:
● Макови семена 70 - 100 гр
● стафиди - шепа
● захар 100-150 g
● Мляко 2/3 супени лъжици.
● яйце 1 брой.

ПОДГОТОВКА:
1. Мак се изсипва в черпак и се измива с вода от остатъци.
2. Изцедете максимума вода и излейте млякото. 3. Поставихме огън и готвихме
4. Запалете стафидите с вряла вода.
5. Изпечете мак, докато млякото се абсорбира напълно.
6. Добавете захар и стафиди (без вода)
7. Пресейте брашното с бакпулвер, сол.
8. Добавете масло, мляко, извара, захар и омесете тестото.
9. Може и ръце, но смесителят е по-удобен (прикачени куки). Тестото трябва да се събере в бучка и лепкава.
10. Масата се поръсва с брашно и валцовано тесто в слой с размери 30 на 20 см. Разрязваме го на две части. Разстилайте мак пълнеж, оставяйки 2 см от всички страни.
11. Защитете ръбовете на ролките. Ние ги преплитаме и ги слагаме в торта или тавичка. Смажете с яйце (мляко).
12. Печете на 180 градуса за около 45 минути.
13. Готовността се проверява с клечка за зъби, тя трябва да е суха. Охладете я на решетката и я изрежете.

Бон апетит!