Вкусни извара

Вкусни от извара и гарнитури. Бейби облизват пръстите си!

съставки:
500-600 грама сушено извара
1 голямо яйце
2 супени лъжици заквасена сметана
1-2 супени лъжици. захар
щипка сол
0,5 ч.л. сода
от 1 чаша брашно за тесто + брашно за изпичане на масло за пържене на захар на прах за поръсване

Получаване:
Извара на сирене.
Добавете яйцето, заквасена сметана, захар, сол, сода, брашно и разбъркайте добре. Брашното може да изчезне и много повече, всичко зависи от извара. Омесвайте тестото.
Попийте работната повърхност с брашно.
От получената маса извадете тънките нишки. Нарежете пръчките-тръбички с всякаква дължина, която ви харесва. Запържете баровете-тръбички в масло от всичките 4 страни до златист цвят. Готови барове - тубули, обилно поръсени с пудра захар.

Бон апетит!