Пилето Quesadilla

1. Нарежете пилешко месо в мляно месо.

2. Пресни домати, за да се измие и отстрани кожата от тях. Нарежете на кубчета.

3. Настържете твърдото сирене на голям ренде.

4. Изсипете растителното масло в тиган, загрейте го. И сложете птиче месо от птиче месо.

5. Добавете нарязаните домати към пълнежа, накиснете за 3 минути, добавете сол и черен пипер.

6. Изсипете месото хладно. Ако в пълнежа има много течност, трябва да се изцеди.

7. Поставете полуоблеченото сирене от едната страна на тортилата.

8. Сложете сирене и домати на сирене.

9. Сгънете тортилата наполовина.

10. Загрейте тигана с плътно дъно и в сух тиган пържите тортилата първо от едната страна, след това се обърнете и запържете от другата.

11. Kesadilu нарязани на 4 части, поднесени на масата.