Мексиканска тортила със сирене и зеленчуци

1. Настържете твърдото сирене върху голям ренде.

2. Обелете червените или зелените чушки от семената и фино нарязайте.

3. Cilantro е много добре да се мият, сухи и фино котлет.

4. Нарежете и зеления лук.

5. Зедра с една лимонова решетка на фин ренде и стиснете сока.

6. Съчетаваме сирене, лук, кориандър, лют червен пипер, лайка, 1 супена лъжица. сок от вар, добавете сол и черен смлян пипер. Разбъркайте.

7. В тиган с дебело дъно затопли една супена лъжица растително масло и ние поставяме тортиля отгоре полагане пълнеж. Върху пълнежа слагаме още една тортила и я притискаме здраво. Съхранявайте в тиган за 5 минути.

8. Обърнете тортата върху другата страна и запържете другата страна за 3 минути.