Сирене торти на кефир

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир - 1 чаша
• Сол - 0,5 л
• Захар - 0,5 л
• Сода - 0,5 л.
• Сирене - 200 гр.
• Брашно - 2 чаши

Метод за приготвяне

1. Добавяме сол, захар, сода към кефира. Разбъркваме я добре. Сега трябва да смажем сиренето и да добавим брашното, а след това да месят тестото, от което се формира топката.
2. Разделяме го на 4-6 части, разточваме плоски торти с дебелина приблизително 2-3 mm и ги поставяме в пълнежа. Чрез комбинирането на краищата на плоската торта много внимателно я извадете отново.
3. Сега нагрейте зеленчуковото олио в тиган и изпържете тортилата от двете страни на средна температура, покривайки с капак.
4. Когато златната кора се появи, извадете плоските торти от тигана и ги поднесете на масата.