Seabass пържени с бадеми

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Ние почистваме рибата. Рибата ще бъде печена цяла, така че ако не се побере в тигана, тогава е по-добре да отрежете главата. Можете да си тръгнете, но трябва да премахнете хрилете и очите.

Бадемите се сушат малко в тиган (2-5 минути).

Потопете рибата с хартиена кърпа (за да оформяте апетитна кора при пържене). Солта отвътре е малко по-голяма, отколкото отвън (като се има предвид факта, че ще я изпечем и в тиган с бадеми).

На тава за пържене, нагрята с масло, слагаме морска кал, поръсете с бадемови люспи, сол. Сладки, докато не изсъхне.

Обръщаме се от другата страна, сол, черен пипер, запържете докато сме готови. Сервирайте с лимон, украсете, отколкото груб :) Той върви добре с бира или бяло вино.