Вкусен мускус от тиква с джинджифил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиква - 800 гр
• Яйце - 4 бр.
• Захар - 100 гр
• Канела - 1/4 ч. Л.

Метод за приготвяне

Тиквено кори и семена, нарязани месо на филийки, поставете върху лист за печене, покрийте с фолио. Печете тиквата във фурната за 10 минути при 220 ° С. Оставя се да се охлади, след това се смила в пюре в миксер.

Яйцата побеждават със захар силна пяна, добавят се желатин и се разбъркват добре. Добавете тиквено пюре, пресен джинджифил, канела и индийско орехче в яйчната смес. Разбъркайте и поставете в хладилника за 5 минути.

Изцедете сметаната, изсипете мускула от хладилника и поставете сметана в него. Да се ​​разпространи на очила и отново да се постави в хладилник за втвърдяване, не по-малко от 5 часа.

Преди да сервирате, украсете мускула с резени от тънко нарязан джинджифил.