Суха закуска: бъркани яйца в буркан

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Яйце - 2 бр.
• Мляко - 1/4 супена лъжица.
• Сол - на вкус
• Тиквички - 20 гр
• Масло - 1-2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

В купа победи яйцата (преди раздялата си, добро помия с черупка сапун). Налейте млякото, добавете сол на вкус, добавете тиквички. Разбийте, докато всички пухкава пяна (достъпна миксер разбийте може).

Смажете буркана с масло. Изсипете яйчната смес в буркана.

Поставете буркана в малка тенджера с топла вода. Покрийте с капак.

За банката не се напука, е желателно да се постави тъкан подкрепа под него.

Водата трябва да е толкова, че нивото й да е малко над нивото на омлета. Кук на средна температура до варене (20-25 минути след варене).

Внимателно отделете омлета от стените на буркана (отдолу ще се отдели).