Рецепта - кисели краставички

Метод за приготвяне на накисване Мариновани краставици:
В буркан три-литров изведе парчета от хрян корен, 2-3 скилидки чесън, копър чадър, 2-3 листа от касис и череша, 8-12 зърна черен бахар.
Измийте краставиците напълнете буркана с 1/2 обем, след това поставете в един и същ комплект от подправки, отново краставица, нагоре добавете подправки. Покрийте буркана с марля, поръсете с 3 супени лъжици сол. Напълнете с неврязана вода.
Поставете буркана на тъмно място за около 2 седмици. Marl извадете и затворете буркана с полиетиленов капак и извадете инфузията на студено.

краставици
сол
подправки

Споделяне в социалните мрежи: