Прясно осолена краставица (топла туршия)

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Подгответе подправки (билки) за кисели краставички. Изберете подходящите клонки, измийте ги и ги оставете настрани.

Краставиците далеч, те трябва да са всичко за един и същ размер, измийте и отрязани краища.

Зелените поставен върху долната част на контейнера получава чист (буркан, тиган, и т.н.) хрян листа, черен пипер, касис листа, череша листа, копър чадър (тя може да бъде заменена копър семена), нарязан чесън и чушки. От горе краставици и отново отгоре лежат хрян листа и копър чадъри.

Сварете 0,5 литра вода в тенджера, добавете сол и непълна чаена лъжичка мед. Разбъркайте до пълно разтваряне, изключете печката и изсипете супена лъжица водка.

Изсипете краставиците с гореща саламура.