Пържола "dzyayu"

Отлично месно ястие от свинско и от китайска кухня, което може да бъде бързо подготвено за вечеря.
1. Свинско измиване и нарязани на кубчета по ваше желание.

2. Осолени месни парчета, пипер на вкус.

3. Разтворете нишестето в студена вода.

4. Добавете 1 супена лъжица соев сос към нишестето. Разбъркайте.

5. Поставете месото в дълбока купа. След това напълнете със смес от скорбяла и соя. Оставя се да се маринова за около 20 минути.

6. Загрейте тигана и изпържете месото в растително масло. Запържете от всички страни, на малки порции, така че да е добре пържено. Сервирайте месо с гарнитура или зеленчуци.