Рецепта за цинин на китайски

Състав за cwinines на китайски:

свинско филе - 350 грама
Български пипер - 2 броя
консервирани ананаси - 100-150 грама
лимонов сок - 2 супени лъжици
захар - 2-3 супени лъжици
кетчуп - 2-3 супени лъжици
соев сос - 1 супена лъжица
яйчен жълтък - 1 брой
джинджифил - 1 парче
нишесте - 2 супени лъжици
сол на вкус
слънчогледово олио за пържене

Как да направите канела на китайски:

Нарежете ананасите и пипера в кубчета, така че те да са с едни и същи размери.

След това нарязани малки парчета свинско и го поставете в тенджера. Добавете яйчен жълтък, соев сос и нишесте към месото. След това излейте малко вода и сол. Разбъркайте всичко и оставете да мариноват за половин час.

След 30 минути завъртете накисналото месо в нишестето. Запържете я на тиган, нагряван със слънчогледово олио, за да стане кафяво.



След това поставете парчетата свинско на хартиена салфетка, така че стъклото да е излишно с масло.

Изрежете джинджифилови ленти и ги запържете на тиган за пържене със слънчогледово олио. След това поставете нарязания пипер там и спестете за 3-5 минути.

След това поставете нарязания на кубчета ананас и, като смесите, запишете всички съставки.

Добавете лимонов сок, захар и кетчуп в тигана. Смесете всичко добре.

След това разредете една супена лъжица нишесте във вода и изсипете съдържанието на тигана с тази нишестена вода.

Поставете месото в подготвения сос, разбъркайте всичко добре и извадете от топлината.

Сложете свинското месо на китайски в чиния и можете да сервирате на масата.

Споделяне в социалните мрежи: