Рецепта - арис в арменски, арменски печени продукти

Метод на готвене Арис в арменски:
Пиле или пуйка изсипете 4 чаши вода, доведете се до силно кипене, отстранете пяната, кипете около 2 часа. Отстранете подготвената птица от бульона, отделете целулозата от костите и я нарежете на филийки. Филтър за бульон, доведе до кипене.
В кипящия бульон добавете предварително накиснато круп, добавете пилешки парчета, варийте овесена каша на слаб огън, разбъркайте бавно. Сос от каша, разбъркайте.
Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва в масло.
Когато сервирате масата, разпространете арис върху чинията заедно с лука, печен в масло и украсете с млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Арис в арменски ":

пиле или пуйка - 500 грама
Пшенични зърнени храни - 200 грама
печено масло - 60 грама
лук - 80 грама
сол

Споделяне в социалните мрежи: