Топ 5 сладки пролетни салати

Съдържание

• Салата с ябълки, зеле и орехи
• съставки:
• Получаване:
• Салата "rainbow"
• съставки:
• Получаване:
• Винегрет с боб
• съставки:
• Получаване:
• Червена зелена салата с шам фъстък
• съставки:
• Получаване:
• Салата с карфиол, тиква и боб
• съставки:
• Получаване:

Разбира се, най-добре е да поставите салати със смес от растително масло, лимонов сок (или друга киселина), сол и подправки. Растително масло за приготвяне на зареждане е най-добре да се вземе от маслини, а от кисели, лимонов сок, нар, балсамов или плодов оцет е идеален. За да наточите дресинга, добавете малко черен пипер, червен пипер или нарязан пипер. За пикантен вкус в салата можете да добавите смес от италиански билки, маслини или средиземноморска смес.

Най-важното нещо при готвенето слаби салати това е, че те се приготвят не само от пресни зеленчуци, но и от печени, варени или консервирани. Най-полезни от варени зеленчуци - това е зеленчуци, приготвени на пара, тъй като в тях, както и в печени зеленчуци, много по-добре запазен полезни витамини и те не губят своя цвят, вкус и апетитен външен вид.

И така, какви салати могат да се приготвят сега от наличните продукти, тъй като сезонът на първите пресни зеленчуци и зеленчуци още не е дошъл.

Салата с ябълки, зеле и орехи

съставки:

• 1/2 глава зеле
• 3 зелени ябълки (по-подходящи за разнообразието на Simirenko)
• 200 г орехови ядки
• 2 лимони
• растително масло на вкус
• пипер на вкус
• сол на вкус

Получаване:

1. Зеле тънко котлет, белени ябълки, нарязани на кубчета.
2. Поръсете с лимонов сок, разтрошете ядките.
3. Смесете храни и сезон със смес от растително масло, лимонов сок, сол и черен пипер.

Салата "Rainbow"

съставки:

• 1 голям морков
• 1 домати
• 1 сладка пипер
• 1 кутия консервирана царевица
• 1/2 лимон (сок)
• 2 супени лъжици растително масло
• зеленчуци, сол, подправки - на вкус

Получаване:

1. Морков обелват и се нарязват на малки кубчета, нарежете доматени филийки, пипер и краставици - кубчета, същите като моркови.
2. Смесете всичко, можете да добавите натрошени билки.
3. Добавете консервирана царевица към салатата.
4. В малка бурканка смесете лимонов сок с растително масло.
5. Сол се сол, за да се вкуси и се излива върху подготвения дресинг.
6. Разбъркайте всичко и го поднесете на масата.

Винегрет с боб

съставки:

• 100-150 g варено цвекло
• 1 голям варен морков
• 2 бр. варени картофи
• 200 г консервирани бобчета
• 1 лук
• 1 - 2 солени краставици
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 супена лъжица. зехтин
• Оцет 6% 1 ч. Л.

Получаване:

1. Сварете зеленчуците, докато ги направите.
2. Охлаждайте ги и ги почиствайте от кожите.
3. Нарежете цвеклото в малки кубчета.
4. По същия начин, нарязани на моркови и картофи.
5. Смесете зеленчуците в голяма купа и добавете консервираните бобчета.
6. Отрежете силно лука и ги добавете към салатата.
7. Нарежете краставицата на кубчета и я добавете в салатата.
8. Смесете добре и се сервирайте със сол, черен пипер, масло и оцет.

Червена зелена салата с шам фъстък

съставки:

• 1 глава червено зеле
• 1 среден лук
• 2-3 клонки магданоз
• сол на вкус
• захар на вкус
• черен пипер на вкус
• оцет на вкус
• растително масло

Получаване:

1. Нарежете лука на тънки половинки.
2. Подправете със сол, пипер, добавете малко захар и излейте оцет (около 3-4 супени лъжици).
3. Изсипете малко вряла вода - и оставете за няколко минути, за да мариновани.
4. Изплакнете зелето, отлепете горните листа и кочана.
5. Наситно ситно, леко сол и сос, след това помнете малко зеле ръце - да стане по-мек.
6. В салатна купа комбинирайте нарязан лук (с малко количество марината), нарязано зеле и нарязани зеленчуци.
7. Седнете с малко масло, поръсете с чисти шам-фъстъци.
8. Разбъркайте и сервирайте на масата.

Салата с карфиол, тиква и боб

съставки:

• 150 Тиквички
• 150 г карфиол
• 150 г варен или консервиран боб
• 10 г тиквени семки
• 1-2 клонки магданоз
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица. л. портокалов сок
• сол, пипер на вкус

Получаване:

1. Семената се запържват в сух тиган.
2. Помпайте тиквата, докато я свалите, охладете и нарязайте на големи кубчета.
3. Вие също трябва да заври карфиол, за предпочитане в двоен котел, и нарязани.
4. Нарежете зелените фино.
5. Разбъркайте тиква, зелето, боб с нарязан чесън и билки, сол и черен пипер на вкус.
6. Подредете салатата в чиния, поръсва се със семена и изсипете портокалов сок, сол и черен пипер на вкус, сервирайте веднага на масата.