Рецепта - ловен сос

Метод на готвене Ловен сос:
В тигана, разтопете парче масло.
Сложете в него фино нарязан бекон, добавете лук, доматено пюре, след това гъби, след това пипер. Добре е да смесите всичко и да не оставяте лука прекалено горещо.
Напълнете с бульон, заври. Добавете заквасена сметана, разбъркайте.
След това смесете соса с 1 супена лъжица нишесте или брашно за уплътняване и добавете нарязан магданоз.
Не забравяйте да добавите черен пипер и сол.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Ловен сос ":

крушка
масло
Чл. супена лъжица доматено пюре
гъби 400 грама
250 грама бульон
150 грама заквасена сметана
половин червен пипер
мазнини парче бекон или шунка
магданоз
нишесте или брашно за уплътняване на соса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден