Апетитна гарнитура - картофено пюре и карфиол

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 6 бр.
• Карфиол - 1/2 глава
• Масло - 50 гр
• Сол - на вкус
• Зелени - 5 клона

Метод за приготвяне

1. Обелете картофите и нарязани на големи парчета.

2. Разглобете карфиол върху съцветия.

3. Сгънете всички зеленчуци в тенджера, добавете вода, сол и заври, докато се приготвят.

4. Изцедете течността, след това добавете млякото и маслото, каша с картофена преса, докато се разцепи.

Сервирайте с месни ястия или риба, ако желаете, поръсете с билки.

Бон апетит!