Печени шаран: една стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя
• Бон апетит!

Съставките

• Шаран - 1 бр. (2 кг).
• Лук - 4 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Майонеза - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол, подправки - на вкус.
• Копър, магданоз - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Изчистете трупа от скалите, след което е необходимо да извадите хрилете, да изплакнете и да направите надлъжни разрезки с остър нож. Можете да вмъкнете парче лимон, докато рибата е все още свежа, не печена.

2. Нарежете лука на тънки пръстени.

3. Налейте малко масло върху листа за печене, разстилано по цялата повърхност. Поставете лука възглавницата, намажете с майонеза.

4. Изпратете трупа на листа за печене, подправете със сол и подправка. Смела майонеза по стените на корема, има и клонки от зелени.

5. Поръсете заготовката с лимонов сок, изпращайте в пещта за 1 час и 10 минути.

6. 20 минути преди приготвянето на рибата, намажете с ароматизирано яйце. След 10 минути повторете процедурата.

Как и с какво да се представя

Ястието се сервира с пресни зеленчуци или варени картофи.

Бон апетит!