Карфиол с картофи и къри

1.Лукът и чесънът се обелват, фино нарязани и пържени за 3-4 минути в растително масло.

2.Картофите се почистват и нарязват на кубчета, добавят се към лука и се запържват заедно за 10-12 минути.

3.Добавете 350-400 ml зеленчуков бульони 1 супена лъжица. къри - разбъркайте добре всичко.

4.Разделяме карфиола в малки съцветия, прибавяме картофите и смекчаваме всичко по средата на огъня за 10-15 минути - зелето трябва да стане меко.

5.Добавете сушената риган, сол, разбъркайте добре и оставете ястието да се вари 5 минути.