Филе Менгон в Неаполитан

Fillet mignon е направен от фини нарязани филета говеждо месо по размер, по-малък от пържоли и turnoes, откъдето идва и името "minion".

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Говеждо - 400 гр
Макарони - 100 гр
Масло - 2 супени лъжици. лъжици
Хляб - 2 филийки
Сирене - 2 супени лъжици. лъжици
Доматен сос - 50 гр
Магданоз - пакет
Копър - пакет
Черен пипер - на вкус
Сол - на вкус
Бяло сухо вино - 2 супени лъжици. лъжици

Метод за приготвяне

Говеждо чисти, парче едно парче на порция, удря, сол, черен пипер и се запържва на парчета масло до готовност. Поставете месото върху крутоните за печени хлябове, налейте доматения сос.