Каймак сладолед

Метод за приготвяне

Добавете кайсиите към тенджерата, добавете лимонов сок и захар. Вземете кипене на средна температура. Гответе за около 10 минути, докато кайсиите са меки. Охладете сместа и я оставяйте през смесителя. Леко смесете крема със сметана и поставете в контейнер. Поставете във фризера и на всеки час да се намесвате в масата, докато не стане равномерно. След 4-5 часа сладоледът ще бъде готов.

Как и с какво да се представя

Пригответе сладоледа с кръгла лъжица на кремани и украсете с пресни листа от мента.