Палачинки с червен хайвер

1. Яйца, сол, захар, микс и ритъм, на парчета, добавете брашно, разбъркайте добре, че няма да има бучки. След като се изсипе млякото и се постигне желаната консистенция. Готови палачинки за 15 минути преди пържене. Добавете 2-3 супени лъжици. от растително масло, разбъркайте.

2. Палачинки се запържват в тиган от двете страни.

3. Палачинка се натрупват помежду си, всеки се смазва с масло.

4. В центъра на палачинката поставяме хайвера, леко го изравняваме и го увиваме на ролки, нарязани на половина.