Хулама от картофи

Метод за приготвяне

Картофи, нарязани на дебели кръгове и готви, не позволяващи кипене, в кипяща солена вода. Изцедете приготвените картофи от течността. За соса, съхраняван в масленото брашно, разредете 1 чаша топъл картофен бульон и гответе за 5 минути. Сложете картофите в тава или а ла карт в тигана, налейте соса, поръсва се с настърган кашкавал и се пече.

Как и с какво да се представя

Сервирайте чинията горещо.