Супа от авокадо пюре със скариди

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Заквасена сметана 200 гр
• Авокадо - 4 бр.
• Пилешки бульон - 1 л
• Скариди - 400 гр
• Зелените - 60 гр
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Авокадо нарязани, отстранете семена, премахване на целулоза, пребийте го в смесител със заквасена сметана.
2. Изсипете бульон, добавете пипер, сол.
3. Скариди готви, четка, добавете към супата.

Прочетете още: Студена супа с пюре от авокадо

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете ястие от малки нарязани пресни билки.