Заквасена сметана

Състав за кисело крем бисквитки:

200 грама масло

1,5 чаши заквасена сметана

1 яйце

2 чаши брашно

1 чаша захар

Метод за приготвяне на заквасени сметани:

Разтопете маслото и го разбъркайте с брашно, добавете сметана към тях и разбъркайте тестото, което е изпратено за един час на студено. След това изваждаме тестото и го разточваме, изрязваме фигурите, които са намазани с яйце и поръсени със захар. Бисквитките се слагат върху тави за печене и се пекат за 15 минути на 200 градуса, всичко зависи от вашата фурна. Бон апетит!