Рецепта за чушки, пълнени със зеле

Състав за пипер пълнени със зеле:

пипер - 5 килограма
нарязано зеле - 1,5 кг
настъргани моркови - 4-5 парчета
чесън - 3-4 глави

За саламура:
вода - 2,5 литра
захар - 1-1,5 чаши
сол - половин чаша
оцет - малко повече от половин бутилка
слънчогледово олио - 1 стъкло
дафинови листа

Метод за производство на чушки, пълнени със зеле:

Сложете черен пипер и изсипете със солен разтвор. Сутрин пиперът ще бъде готов. Ако готвите за дълго съхранение, стерилизирайте и охладете.

Споделяне в социалните мрежи: