Рецептата за бекон

Състав за бекон:

Свинска свинска мас калама - 1 килограм

дафинови листа

червен пипер на земята

сол

Метод за приготвяне бекон:

Нарежете мазнината в правоъгълни парчета и ги настържете с червен пипер. Поставете парчетата свинска мас в тенджера, поръсете ги със сол и сложете дафинови листа върху тях.

Подгответе мазнината по този начин, поставете я в хладилника за един ден. След това поставете в пластмасови торбички и ги съхранявайте в хладилника.