Как да се приготви бял чай: 5 важни правила

Съдържание

• След това е полезно
• Къде и как се появи белият чай
• Как да се варя
• 5 правила

Белият чай може безопасно да се припише на елитни напитки, тъй като описвайки вкуса му, разбирате, че това е истински нектар, в който природата е събрала най-добрите си аромати.

След това е полезно

• Този чудотворен чай има благотворен ефект върху тялото, почиства кръвта, черния дроб, бъбреците, премахва токсините и насища кръвта с кислород.
• Напитката идеално укрепва имунитета, стимулира увеличаването на коагулацията на кръвта, е незаменима при профилактиката на сърдечносъдови и ракови заболявания.
• За жените белият чай е правилният начин да отслабнете, младостта и красотата.
• Уникалността на бял чай е във факта, че за разлика от лечението на други чайове, бял не се подлага на ферментация и топлинна обработка, така че запазва всички полезни елементи: витамини PP, C, група В, аминокиселини.

Не е изненадващо, че китайските императори го смятат за най-добрата напитка и го оценяват заради изящния му вкус и аромат, както и способността му да изясни ума и да отплати вътрешните си страсти.

Къде и как се появи белият чай

Родното място на белия чай е провинция Фуджиан, разположена в източната част на Китай. Това беше там, в планините, преди много години беше открит храст с листа, покрити със сребърни вили. Оттук и името на белия чай - Silver Needles.

Как да се варя

Белият чай не е наука за белите дробове. Не забравяйте, че имате работа с "аристократ", най-малката грешка - и вие, уви, не изпитвате магически вкус, за който всеки говори толкова много. Опитайте се да не обидите този джентълмен и да направите всичко възможно.

5 правила

Първото основно правило - не се приготвя бял чай с вряща вода и твърда вода, това веднага ще убие обещания уникален вкус. Водата трябва да бъде мека, филтрирана, варена и леко охладена до 60-80 ° С.

Второто правило - за пивоварната употреба керамика, порцелан или стъклария.

Трето правило - спазвайте пропорциите. За една порция чай се вземат 3-5 г чай и 150 г вода.

Четвъртото правило - не надвишава чай листа, в противен случай ще даде ненужна горчивина, настояват чай не повече от 7-10 минути.

Пето правило се отнася до съхранението на чай. Не се препоръчва да се съхраняват в метални кутии, където тя бързо "панталони" не са подходящи тъкани торби, от която аромата мигновено изчезва, не се опитват да поставят чая на рафта облицована с чували с подправки.

Белият чай се нуждае от собствена "апартамент", изберете отделна кутия за него, чиста и суха, без миризма, в която се поставя запечатан керамичен съд с малко количество сух бял чай. Не се опитвайте да го купите за в бъдеще, носете малки количества, за да има винаги свеж бял чай на масата.

Древните азиатски казаха: "Човек, който не е пил чай, е в несъгласие с Вселената". Слушайте мъдри думи, направете чаша бял чай и се насладете на този момент от живота, като останете в пълна хармония с Вселената и следователно със себе си.