Сладка машина за сладкиши

Съставки за торти:

меко масло 185 гр.
захар 330 гр.
екстракт от ванилия 2,5 л
яйца 3 бр.
брашно 300 гр.
прах за печене 2.5-3 ч. л.
сода 1,5 л. л
какао на прах 80 гр.
кефир 280 ml.

Метод на машината за правене на торта:
Загрейте фурната до 180 ° С. Смесете добре маслото със захар, след това добавете яйцата един по един, всеки път, когато ги разбиете добре. Пресейте брашното с какао и сода. В смес на масло, захар и яйчен последователно добавяне на малки порции брашно и кисело мляко, като всеки път се разбърква добре с миксер.
Изсипете приготвената смес в мухъл (26-28 см) и се печете докато се приготви. Нискомаслените торти се пекат за 30 минути, високи - за около 50 минути или по-дълго. Проверяваме готовността с дървена пръчка - ако е чиста, но има няколко трохи, тогава е време да я извадите. С торти не се случва нищо, ако отваряте фурната преди време, така че е по-добре да проверите няколко пъти за готовност, отколкото да ги изпреварите във фурната.
Ако е възможно, те трябва да се пекат един ден преди събирането на тортата - тогава е по-лесно да се работи с тях.

1 крем:
- 500 гр. сметана
- 1 супена лъжица. захар
- кафе
- 10 гр. желатин.
Желатинът се накисва в 50 грама гореща вода. Охладете го. Кафето се разрежда с 50 грама гореща вода. Кремът се заличава със захар и се добавя желатин и кафе.

2 крем:
- 500 гр. сметана
- 0,5 супени лъжици. захар
- 150 гр. черен шоколад
- 10гр. желатин
100 гр. Шоколадът се топи, добавете малко мляко и се охладете. 50гр. Шоколадова решетка на ренде. Измийте желатина във вода. Кремът на ритъма със захар, добавете шоколад и желатин.

3 крем:
- 1 литър
- 1,5 супени лъжици. захар
- 2-во сгъстител
- оцветяване на храни.
Смесете сместа, добавете багрилото, захарта и сгъстителя.

импрегниране:
- Чаша силно кафе
- Шоколад за декорация.
Печете торти, напоявайте кафе и сандвич последователно с кафе и шоколадов крем. На върха се украсяват със сметана номер 3 и разтопен шоколад.

Сглобяване на тортата:
Готовата торта е добре охладена и изрязана правоъгълник. След това тя трябва да бъде отрязана и напоена, покрита с крем.
Поставяме втората торта отгоре и от остатъците правят върха. Също така, всичко е добре импрегнирано и покрито.
Всички ъгли са заоблени, са по-подреден, се смесват с крем и вземане на каша, тя намаза цялата кола, че тя е rovnenko. Охлаждаме за три часа. След това е необходимо да се покрие с мазна крем. Отново остави час за три и след това украси с мастика.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден