Вкусни домашно приготвени сладкиши. 7 рецепти!

1. Вкусна торта в бързаме

Много бързо торта. Тази рецепта за торта е бърза, защото можете да изпълнявате всички действия за нейната подготовка във всяка удобна последователност за вас. Бъдете сигурни, ще успеете!

Съставките

За теста:

✔ мляко -

✔ гранулирана захар - 2 чаши -

✔ Пшенично брашно - 3 чаши -

✔ Ванилова захар - едно саше-

✔ Пилешки яйца - 3 броя -

✔ бакпулвер - 1 чаена лъжичка. lozhka-

✔ какао на прах - 3 таблица. лъжица.

За крем:

✔ крем (всяко съдържание на мазнини) - 250 мл-

✔ Захар - едно стъкло-

✔ Заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини) - 250 мл -

✔ Кисело мляко (всяко съдържание на мазнини) - 250 мл.

Получаване:

Смесете белтъците с захар.

Смесете бакпулвера с брашното.

тогава всички съставки, от които се нуждаем да приготвим тестото, се смесват помежду си. Трябва да получите тесто със средна плътност.

Включете фурната и я загрейте на 200 градуса.

Поставете тестото в печене и печейте тортата във фурната, докато не го приготвите.

Оставете готовата торта да се охлади и след това я нарежете на две части.

Готвене на крема.

За да направите това:

- разбийте сметаната със захарна захар,

- за заквасена сметана, добавете кисело мляко -

- поотделно сметана на крем-

- тогава двете маси се смесват помежду си.

И двете кремове са изобилно покрити със сметана.

Можете да украсите тортата по какъвто и да е ред - от това, което предпочитате - ядки, шоколад, плодове, плодове, конфитюри, кокосов чипс, глазура и т.н.

Тортата в бързаме! Насладете се на чая си!

2. Торта Сметаник, рецепта

съставки:

тесто:

✔200 грама масло

✔ 4 ст.л мед

✔400 грама захар

✔ 2 часа сода

✔ 4 яйца

✔1200 грама брашно (6 чаши) може да се нуждаят от малко повече

крем:

✔ 1 литър заквасена сметана

✔400 грама захар

Получаване:

Разтопете маслото с мед в огъня, добавете захар, извадете от топлината, оставете няколко минути (така че да не се нагорещява) и добавете яйца и брашно със сода. Ако тестото силно се придържа, добавете брашно.

Разточете шест големи торти (или 12 малки). Печете на 180 ° C, докато не готвите.

крем:

Застреляйте заквасена сметана със захар. Добре е да се смазват торти. Поръсете горната торта с трохи (парчета от тортата) и нарязани ядки. Поставете в хладилника поне за нощта.

3. Кейк на Мин Мол

Тази торта се приготвя бързо, много вкусно, особено за тези, които обичат бананите. Опитайте се да готвите!

съставки:

тесто:

✔0,5 кутии кондензирано мляко

✔ 1 чаша захар

✔ чанта бакпулвер (или 1 чаена лъжичка сода)

✔ 2 яйца

✔4-5 супени лъжици какао

✔1 чаша заквасена сметана

✔1.5 чаши брашно

крем:

✔0,5 л с 33-35% съдържание на мазнини,

✔ Захарен прах на вкус

✔пакета от фиксатор за сметана (ако сте сигурни, че са крем, че са добри и не падат - не го добавяйте)

✔ банан 3-5 парчета

Получаване:

Смесете брашното с бакпулвер, захар, какао. След това добавете кондензираното мляко, яйцата, сметаната към брашното. Разбъркайте добре. Печете в смазка, в пещ при температура от 180 градуса

Тортата трябва да се охлади. След това трябва да изберете средата. Бананите се разрязват наполовина и лежат здраво върху тортата. Разбийте сметана с пудра захар. Крем постави на банани - така че се оказа голяма капачка на сметана. На върха с троха на част от тортата, която е изрязана.

По принцип тортата е готова, но е по-добре да я оставите да престои няколко часа.

4. Торта "вулкан"

Много вкусна торта, лесна за приготвяне.

съставки:

за теста:

✔ яйце 1рр.

✔ Захар 100 гр.

✔ купа от 300 гр. за

✔ Възходящо масло 100 гр.

✔Содена вода 1/2 ч.л.

за пълнежа:

✔ орехови ядки 100 гр.

за крем:

✔ метан 15% 400-500 гр.

✔Захар 100-150 гр. на вкус

✔ Покажете 50 гр.

Получаване:

Тесто. Прецедете утайката със захар до бяло. Добавете яйца, гасена сода, разбъркайте. Добавете брашното, тестото трябва да бъде меко, еластично. Извадете тестото на студено в продължение на половин час.

Подгответе ядките.

От тестото до щипката не е голямо парче, в средата поставя голяма гайка във форма. И се хвърли в топката. Така и с цялото тесто и ядки.

Печете на 220, около 20-30 минути. Оставете да се охлади.

Крем. Смесете сметаната със захар. Не за дълго. Всяка топка се потопи в крем, слага се под формата на "вулкан".

Шоколадът се стопи, изсипете върха на тортата.

Нека тортата се накисва.

5. Торта "Червена кадифе"

съставки:

тесто:

✔ Крем - 2,5 чаши

✔ Разтворител - 1 чаена лъжичка

✔Салто - 1 чаена лъжичка

✔ Какао на прах (неподсладено) - 2 супени лъжици

✔ Хранително оцветяване (червен цвят) - 60 г

✔ Масло (стайна температура) - 110 гр

✔ Захар - 1,5 чаши

✔ Евг - 2 бр

✔ Ванилин - 1 чаена лъжичка

✔ Опаковка - 1 чаша

✔ Оцет

✔Soda

Получаване:

Загрейте фурната до 180 градуса. Смажете формата с масло.

Пресейте брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа смесете багрилото и какаото на прах. В смесителя разбийте маслото със захар, докато не достигне въздушната маса (около 3 минути).

Карайте в едно яйце наведнъж. Смесете, след това добавете ванилин, смес от какао и боя. Една трета от смес на брашно в vsypte mikser.Tschatelno vzbeyte.Dobavte друг 1/3 pahtu.Vsypte брашно и останалите брашно, отведе до гладка massy.Dobavte сода гасят оцет.

Тестото е разделено на 2 части и формите се поставят в предварително загрята пещ за по 25-30 минути.

Мавфелите напълно готино. По това време подгответе заледяването.

Направете заледяването.

Разстила се между торти и цялата повърхност отвън. Тортата се охлажда преди да сервира.

6. Шоколадова торта "Пеле"

съставки:

За тортата:

✔ 3 чаши захар

✔ 1 опаковка какао

✔ 5 бр. Яйца

✔ 3/4 парчета пакетче масло

✔ 1 саше от ванилова захар

✔ 1,5 супени лъжици сода

✔ около 3 чаши брашно

✔ 700 мл кефир

✔ всеки плодов ликьор или сироп

За крем:

✔ 2 кутии варено кондензирано мляко

✔ 1 пакет масло

Получаване:

Смесете 3 чаши захар с пакет какао - разбъркайте добре, добавете 5 яйца - разбърквайте до униформа

Разтопете масло и изсипете топло (не горещо!) В шоколадовата смес - се разбърква

Добавете ванилова захар, разбъркайте, изсипете цялото кисело мляко

1, 5 супени лъжици сода гасят с оцет в малка чаша и незабавно се излива в тестото - бързо се смесват

И веднага излейте сместа за брашно до униформа

Тестото трябва да е на плътност като тесто за палачинки или като гъста сметана, така че ако няма достатъчно брашно - добавете леко

Формулата се залепва с хартия за печене и се омаслява - сложете тестото на 10 големи супени лъжици наведнъж

Печете на 180 градуса за около 30 минути, проверете готовността с клечка за зъби (придържаме клечка за зъби в центъра - за да получите клечка за зъби, ако ти дойде чиста - така тортата е готова)

По този начин, печете всички торти и ги охладете напълно, след това всяка торта, напоена с ликьор или сироп

За крем, кайфи масло с кондензирано мляко (добавете кондензирано мляко една супена лъжица наведнъж - разбъркайте след всяко добавяне) Не добавяйте цялото кондензирано мляко наведнъж, в противен случай кремът ще бъде течен

След като всички торти се охладят - намажете всяка торта със сметана, сгънете тортата

Една торта оставя да се поръсва (или ако отрежете тортата, преди да смажете сметаната, след това оставете остатъците) и смилайте до състояние на трохи

Поръсете отгоре и отстрани с трохи

Поставете тортата в хладилника най-малко 4 часа, за предпочитане през нощта и сервирайте

Бон апетит

7. Кафе торта "От това, което е в хладилника"

съставки:

✔ чаша кефир - засаждам в него 3 супени лъжици мигновено кафе

✔ 2 яйца

✔ 1 чаша захар

Получаване:

Всички смесени, разбиващи.

Към яйцата добавете кафе-кефир, 100 г омекотено масло, 1 чаша брашно + 1 партида бакпулвер,

Добавен съм с лимонов сок със същия успех.

Всичко! Разбъркайте. Изливане. Печем.

Щастлив съм, за целостта на сметана от равен брой лъжици захар, сметана и кафе (кафена лъжичка чай :))) Може да се поливат отгоре, и могат да се режат и сандвич.

Споделяне в социалните мрежи: