Хашброн е американски аналог на деуна

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Hashbroon може да се сравни с draniki или derunami. Но те са подготвени малко по-различно. А именно: за подготовката на картофи от American Derun, разтрити върху рендето, измити и ... сушени. И едва тогава се смесва с останалите съставки.

Съществуват и рецепти, при които настърганите картофи не се изсушават, но се варят в осолена вода за няколко минути.

И само след тези предварителни манипулации вече са добавени лук, яйца, чесън, сол, а понякога и без тези съставки, постигане на максимална криза ..

Hashbrown е ястие с традиционна американска закуска. И ако дерюните са подготвени под формата на малки палачинки-котлети, тогава задното ястие най-често се приготвя под формата на една палачинка и се сервира с пълнеж вътре. Hashbran може да се пържи и пече.

Днес ви предлагаме да готвите Hashbroon за много проста и достъпна рецепта.

Съставките

• Картофи - 4 бр.
• Масло - 2 супени лъжици.
• Сол -1 ч.л.
• Черен пипер - frac14- ч. л.

Метод за приготвяне

Щателно изплакнете картофите в студена вода и след това ochistite.Zastelite купата с чиста кърпа кухня, след това разтривайте картофите директно в купа облицована с кърпа с помощта на ренде сирене. Съберете краищата на кухненски кърпи, за да си направиш пакет с настъргани картофи. Twist чантата, стискане картофите да изтръгне максималния възможен размер на течност. Колкото по-малко течност остава в картофа, толкова по-вкусна ще бъде Хашброн.

Загрейте голям тиган на средна температура. Добавете масло към тигана и оставете да се стопи. Веднага след като маслото се разтопи, поставете сух, настърган картоф в тиган и разбъркайте, за да покриете с масло. Сол и черен пипер.

Веднага след като картофите са покрити с масло, го разпределете в тиган в равномерен слой, така че да се допира възможно най-много с горещ тиган. Картофеният слой трябва да е не по-голям от 1,25 см. Гответе го за 3-4 минути от първата страна, а след това за 2-3 минути от другата страна.

Сервирайте по-добре с кетчуп, филийки хрупкави бекон или бъркани яйца.

Прочетете още: Gastrotur: короната на град Житомир

Прочетете още: Драники "Изгори във фурната"