Как бързо да готвите грахова супа: 5 супермаркети от готвача

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Грах - 1,5 - 2 чаши.
• Месо - 300 грама.
• Вода - 5 литра.
• Картофи - 7 броя.
• Моркови - 1 брой.
• Лук - 2 броя.
• Подправки, сол, билки по вкус.

Метод за приготвяне

Грах супата е вкусно и задоволяващо ястие. Въпреки хилядолетната история, не всеки знае как правилно да готви грахова супа. Подготовката за домакинята може да отнеме половин до два часа, особено ако грахът е лошо варен. И с модерния темп на живот и общата заетост, вие искате бързо да захранвате семейството.

Рецептата за грахова супа е проста. 5 литра вода се вземат и половин чаша грах, но можете да промените рецептата по свое усмотрение.

Времето за готвене варира в зависимост от вида грах и степента на накисване.

• Първо готвят месото с грах.
• След това, 20 минути преди приготвянето, към бульона се прибавят картофи, нарязани на половин пръстени или кубчета лук.
• В тиган правете тост: запържете лука нарязан на кубчета до златисто кафяво, добавете настъргани моркови към него.
• Когато печено се превръща в златно, то се добавя към супата 5 минути, преди да е готова.
• Супата трябва да се осолява след като е приготвена.
• За вкус в ястието добавете дафинов лист, подправки, зеленчуци.

Грабната супа се сервира горещо, можете да поръсите на върха бисквити, ситно нарязани зеленчуци. Това подхранващо ястие ще зарадва цялото семейство.

Как да готвя грахова супа бързо и вкусно?

1. Потопете грах за цяла нощ в топла (но не гореща) вода. Уверете се, че той не лъже до вечеря, в противен случай ще се намокри и ще се деформира. Времето за накисване е 7-8 часа.
2. След накисване грахът трябва да се измие. Калоричното съдържание на грахова супа не намалява от това. За 300 грама накиснат грах за измиване, вземете 2-3 литра вода.
3. Когато готвите, не покривайте тигана с капак, в противен случай пяната ще наводни цялата плоча. Винаги отстранявайте утайката.
4. Натрошен грах готвя 2 пъти по-бързо от обикновено.
5. В днешните супермаркети се продават мигновени грах. Той се приготвя 3-4 пъти по-бързо от нормалното - само за 15 минути.

С тези прости техники от готвачите, прекарвайте върху това ястие 2-3 пъти по-малко време.