Вареники с картофи и зелени в многообразие

2 часа и 00 минути

Обикновено домакини варират рецепти на vareniki поради различни пломби. Предлагаме ви да експериментирате и да опитате да месите тестото за вареник на прясно приготвен картофен бульон. Напълнете я с картофи, смесени със пържени зеленчуци. Варенник задушава с мулти-маркер. Изсипете ги със слънчогледово олио, поръсете с пържен лук и се насладете на сърдечни, вкусни и ароматни кнедли с картофи и зеленчуци!

По време на пост, можете да готвите такива вареници от брашно върху един картофен бульон. Друг съвет - вареника с картофи е по-добре да се яде прясно, затова гответе колкото можете да ядете в даден момент, а останалата част може да бъде замразена за бъдеща употреба. Когато нямате време да готвите, те ще бъдат много удобни!

Съставки: 8

400 г картофи
500 g брашно
1 яйце
1 лук
5 супени лъжици растително масло
зеленина
сол

Начинът на приготвяне на ястието "Вареники с картофи и зеленчуци в мултитрака"

Приготвяне: 1 час 10 минути> Приготвяне: 50 минути> Общо време: 2 часа

Стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки. За теста ще ви трябва 200 мл картофено брашно, яйце, брашно, 1 супена лъжица растително масло. Не е необходимо да добавяте сол към тестото. бульонът вече е солен. За пълнежа ще ви трябват картофи, зеленчуци, растително масло за пържене. За сос се нуждаете от крушка и 3 супени лъжици растително масло.
Стъпка 2
Първо, измийте и обелете картофите, изсипете със студена вода, подправете със сол и гответе, докато се окъпете. Задушете картофите и изсипете чаша бульон.
Стъпка 3
Изсипете предварително пресятото брашно в дълбок съд, победете яйцето, изсипете слънчогледовото олио, охладете картофа и разбъркайте тестото. Изпълненото тесто не трябва да е лепкава. След това покрийте тестото с влажна кърпа и оставете за около половин час.
Стъпка 4
Разбъркайте внимателно картофите, за да не останат бучки. Измийте Зелените и фино се разпадайте. В тигана изсипете маслото, поставете зелените и леко го запържете. След това смесете картофите със зелени.
Стъпка 5
Нарежете тестото на две еднакви парчета. Поставете маса или дъска с брашно. Поставете едно парче тесто и го завъртете с дебелина около 3-4 mm.
Стъпка 6
Тънка чаша, чиито ръбове трябва да се потопи в брашно, изрязваш кексовете. Поставете пълненето на картофите върху хляба и внимателно запълнете сдъвката.
Стъпка 7
Изсипете 400 мл вода в купата на мулти-марка. Контейнер за готвене на пара, маслиново растително масло и лежащи в него вареници. След като инсталирате контейнера в мулти-маркера, изберете програмата "Steam" и задайте таймера за 15 минути.
Стъпка 8
Докато кнедли са на пара, пригответе сос. За това запържете лука в тиган с предварително загрято слънчогледово олио до златисто. След края на програмата, използвайте шпатула, за да поставите кнедли в дълбоки ястия и незабавно ги изсипете със сос, така че да не се слепват заедно.
Стъпка 9
При сервиране на масата, вареникките с картофи могат да бъдат украсени със зеленина.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден