Хайвер хайвер в мулти-марка

120 минути

Благодарение на особеностите на технологията за готвене в multivark, много ястия в нея са приготвени по-лесно и са по-вкусни, отколкото на печката. Например, наличието на програмата "Quenching" ви позволява да подготвите прекрасен хайвер от тиквички. Тази рецепта може да стане релевантна в разгара на сезона, когато може да бъде трудно да се мисли за какво друго да се направи лечение от тиквички. Вегетарианският скуош ще бъде добро допълнение към други ястия - ориз, картофи, зърнени храни или тестени изделия. Надяваме се, че това ще помогне да разнообразите дневното меню.

Съставки: 6

500 грама скуош
200 г моркови
1 сладка българска чушка
2 супени лъжици доматен сос
1 лук
2 скилидки чесън
4-5 супени лъжици слънчогледово олио
копър зеленчуци
сол

Метод за готвене "Хайвер хайвер в мултиваркет"

Приготвяне: 25 минути> Приготвяне: 1 час 35 минути> Общо време: 2 часа

Стъпка 1
Подгответе всичко необходимо за готвене яйца Продукти: тиквички, моркови, лук, чушка, чесън и копър. Ще ви трябва също слънчогледово олио, доматен сос или доматено пюре, сол. Може да се вземат тиквички, не непременно само млади. В рецептата се посочва теглото на тиквичките, които вече са обелени от семена и кори.
Стъпка 2
Олюлете лука от кората и го нарязайте на кубчета. Измийте моркова, обелете и решетка на голям ренде.
Стъпка 3
С тиквички, кори и ги обелвайте от семената (това трябва да се направи, само ако сте вече на средна възраст тиквички). Пипер също почиства семената. Нарежете скуош и пипер на малки кубчета (1-1,5 см).
Стъпка 4
Изсипете в купата слънчогледово масло multivarka, поставете в него лук и моркови. Изберете програмата "Печене" от менюто. Задайте таймера за 20 минути. През това време разбъркайте съдържанието на купата няколко пъти.
Стъпка 5
Добавете нарязаната тиквичка и пипер към купата. Поставете доматения сос, около 1 чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар и разбъркайте всичко. Отново изберете програмата "Печене" и задайте таймера за 15 минути. Ако е по-удобно за вас, можете да включите таймера за 35 минути.
Стъпка 6
След като чуете звуков сигнал, отворете капака на multivark и разбъркайте съдържанието на купата. Ако е необходимо, добавете малко гореща вода (около 50 ml). Включете програмата "Quenching" и задайте таймера на 50 минути. 10 минути преди края на програмата добавете ситно нарязан копър и чесън към купата, след което смесете всичко. След като завършите мултиварианта, оставете готовите зеленчуци да се охладят (за да ускорите този процес, можете да ги прехвърлите в друг контейнер). След това, с блендер, ги превърнете в картофено пюре.
Стъпка 7
Хайверът за скуош в мултиваркета е готов. Желателно е да го охладите и след това да сервирате на масата с картофено пюре, кайсии или тестени изделия. При сервиране можете да украсите хайвера със зелени.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден