Сладка торта с извара и банан (фоторецепция)

Хлебчето може да се използва не само за приготвяне на бисквити и сладкиши, те могат да се пекат прекрасен открит пай. Пригответе пай не е трудно. Най-удобно е пясъчният пай да използва матрица с подвижно дъно, така че да не се разваля външния вид на готовия пай. Плодът се оказва много вкусен и ронлив.

Състав за готвене:

Яйце - 2 бр.
Масло (маргарин) - 180-200 г
Захар - 100-150 гр
Брашно - 200-250 гр
Вино сирене - 450 гр
Банани - 2-3 броя.
Печене на прах (сода)

Рецептата за готвене:

Нарежете маслото на парчета и леко омекнете при слаб огън (маслото трябва да стане меко, но да не се стопи до течно състояние).

Добавете захар към маслото и го разбийте добре, бяло.

Добавете яйцата към тестото и се бийте добре.

Добавете част от брашното и разбъркайте.

Докато тестото все още е течно, добавете бакпулвер или сода към него, изсушете с оцет и разбъркайте правилно, така че бакпулверът да е равномерно разпределен в тестото.

Добавете останалата брашна към тестото и омесете тестото (тестото трябва да се извади от ръцете). Поставете тестото в хладилника за 30-40 минути.

Вземете формата с подвижно дъно, смажете я с масло. Във формата поставете тестото, така че страните да се озоват. Базата за пай се забива с вилица и се поставя във фурната, нагрята до 180 градуса. Печете основата до малко златисто на цвят.