Изпечена торта с вар

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вино сирене - 450 гр
• Заквасена сметана 400 гр
• Захар - 250 гр
• Бисквитки - 200 гр
• Орехи - 60 гр
• Масло - 70 гр
• Яйце - 3 броя.
• Лайм - 2 бр.
• Ванилин - 1 ч. Л.
• Канела - на вкус

Метод за приготвяне

1. На базата, смилайте бисквитите в трохи, добавете ядки, също така нарязано и разтопено масло. Разбъркайте добре, добавете канела, получавате толкова леко мазна трохичка.
2. Слагаме го в раздробена форма, го компактираме, формираме страните.
3. Поставяме се в пещта, нагрява се до 170 ° С в продължение на 10 минути.
4. След това отстранете и оставете настрана за охлаждане (не изключвайте фурната по едно и също време).
5. За крем, победете извара с яйца, заквасена сметана, захар и ванилия.
6. Зедра с вар се търкаше върху малка ренде, измъкна сока и ги добави в крема.
7. Изсипете пълнежа върху основата и я поставете в пещта за около 50 минути.
8. Когато тортата е готова, ръбовете трябва да се хванат и средата може леко да се разклати, когато почукате по ръба на матрицата.
9. След това изключете фурната и оставете тортата да се охлади в нея.
10. След това, когато тортата се охлади, ние поставим нож по стените на матрицата, така че пайът от тях да замине.
11. Покрийте пай директно под формата на филм и го изпратете в хладилника за 6 часа или по-добре през нощта.
12. Внимателно го извадете от формата.

Прочетете още: Пай с пълнене на извара и кайсии

Как и с какво да се представя

Можете да се сервирате с кафе и чай. Бон апетит!