Торта "Ангелика"

1. От самото начало е необходимо да се стопи нюгатът. По-добре е да се направи това във водна баня, като се разбърква непрекъснато.

2. След това победете захарта и маслото със захар, използвайки смесител за кремообразна маса. Към тази маса, въвеждаме едно сурово яйце, продължаваме да караме със смесител.

3. Добавете нугу и разбъркайте добре. Накрая добавете бакпулвера за тестото.

4. Изсипете масата в матрицата. Изпращаме го в предварително загрятата фурна за 35-40 минути. Да се ​​охладим.

5. По-нататък засаждаме суха пудинг в студено мляко, слагаме малък огън и смесим. След това изваждаме огъня и даваме на пудинг минута, за да изчезне. Свалихме я и я оставихме да се охлади.

6. Корги излива пудинг, оставя се настрана и оставя отново да се охлади. Накиснете желатин и го оставяйте да се надуе.

7. Увийте сиренето със захар и разбъркайте. Желатинът се разтваря, но не се вари. Добавете го към масата за варено сирене. Разбъркайте сметаната и смесете с извара и желатин. Сега този крем се разпространява на пудинг, поставете в хладилника за 45 минути.

8. Ние правим карамел. Смесете водата със захар. В захарта добавете сметана и готвя. Непрекъснато разбърквайте. С останалото желатин действа също. Трябва да има 4 части.

9. Заминаваме торта за 20 минути в хладилника. С бита сметана, намажете тортата отгоре и украсете.