Бързо хранене: пълнени шампанско с пиле

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 1 бр.
• Гъби - 1 кг
• Сирене твърдо - 200 гр
• Лук - 1 бр.
• Майонеза - на вкус
• Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Пилешкото филе се кипва, докато се приготви. Нарязани на малки парченца (така че ще бъде по-вкусно) или настъргано в миксер (ще бъде по-бързо) - това е въпрос на вкус.

Избираме гъби със средни размери. Тъй като при малките е трудно да се работи и те намаляват по време на печенето. И големите гъби не изглеждат естетически на масата.

Ние отрязахме шапките, сложихме ги на печене, намазахме с растително масло.

Краката на гъбите са нарязани на ситно.

Лукът се обелва от люспите, нарязва се и се поставя в тиган с предварително загрята растително масло. Сварете 1-2 минути, след това добавете гъбите крака и се запържва, докато готови, разбъркване.

Отделно се разтривайте твърдо сирене, половината от които се поставят в купа, добавете препечен лук с гъби и 1-2 супени лъжици. л. майонеза. Солим и пипер на вкус. Разбъркайте. След това разпространете нарязаното пиле филе. Получената смес е пълнена с гъби шапки, поръсени с настъргано сирене на върха.

И ние изпращаме тиган в пещта, загрята до 200 градуса, печете, докато сиренето се стопи.

Тази закуска е добра, както гореща, така и студена.

И как да готвя пилешки крила с гъби, прочетете тук.