Деликатна кайсия пай!

Състав за готвене на кайсия:

Кайсии - 5 бр.

Захарен пясък - 1 стека.

Яйца от пиле - 3 броя

Брашно пшенично - 1,5 стека.

Ванилин - щипка (на върха на ножа)

Прах за печене за тестото (на върха на ножа)

Метод за приготвяне на кайсия:

1. Измиване на яйца.

2. Постепенно добавете захар към тях, не всички наведнъж!

3. Пресейте брашно - около 1, 5 чаши. Тестото не трябва да е течно, например, на шарлата, трябва да е леко, но не много твърдо, така че да може да се меси и изпъне с ръце.

4. Добавете ванилин и бакпулвер.

5. Смажете формата с масло.

6. Около 2/3 от теста се поставя във формата (аз мехнах и протегнах ръцете си, слоят тесто не трябваше да бъде много тънък)

7. С помощта на миксер превръщаме кайсиите в масово напомняне за сладко.

8. Добавете 1 супена лъжица захар към кайсиите.

9. Поставете конфитюра върху тестото.

10.От останалата част от теста, ние правим окото или друг модел, който ви харесва.Можете да поставите кайсиеви половини на върха, който ви харесва)))

11. Отгоре излях ванилинова торта, така че се оказа по-текстурирана и красива.

12. Изпращаме до фурната, предварително загрята до 180 градуса, и пазете тортата до златисто кафяво (имам около 25 минути).

Ако сте направили всичко постепенно и спретнато, тортата ще се окаже много мека, нежна и ефирна, а сладкото ще поеме малко и ще добави пай на жар!

Бон апетит!