lugode.ru

Ароматни оранжеви кифли

Съставките

- 300 гр брашно

- 20 гр. Изтичане на масло

- 1/2 чаша топла вода

- 1 яйце

- 2 h l суха мая

- 2 супени лъжици портокалов сок

- 1 супена лъжица захар

- коричка от един голям портокал (или 2 среден)

- щипка сол

- 1 супена лъжица прах

- 30 гр. Изтичане на масло

- 2 супени лъжици портокалов сок

- 2 супени лъжици прах + 2 супени лъжици портокалов сок

Получаване:

Тези празнични кифли са чудесни за всеки празник и празник. Оранжевите компоненти дават кифли френски пикантност и шик. Опитайте!

1. Разбъркайте маята в топла вода. Добавете яйцето, захарта, солта. Разтопете маслото. Добавете го. Почистете кората от половин портокал, разбъркайте със сок и изсипете сместа. Разбъркайте всичко. Сега напълнете брашното. Омесете тестото. Поставете го на топло място за 15 минути. Използвайте купа с гореща вода.

2. Разточете тестото. Дебелината на валцувания слой е 1 см. Сега вземете 30 грама разтопено масло и смесете с кората на другата половина от оранжевото. Смесете тази смес върху тестото. Сега завъртете ролката на тестото.

3. Разделете ролката на 12 равни части. Поставете ролките върху листа за печене. Покрийте и оставете да престои около 30 минути. Не забравяйте, че тестото расте добре. Ето защо, помислете за разстоянието между теста.

4. Поставете кифлите във фурната. Температурата е 180 градуса.

Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru