Кифли-нодули

1. В топла вода, поставете в дрожди, разбъркайте и оставете да се варят в продължение на 10 минути.

2. Почистете картофите, добавете към маята смес заедно със зехтина.

3. Изсипете тази смес в брашното, добавете солта и разбъркайте тестото.

4. Покрийте тестото и го оставете да го варете в продължение на 2 часа на топло място.

5. От тестото навийте лентите с дължина около 20 см.

6. Свържете лентите с възел и завъртете ръбовете. Поставете го на тавата. Печете във фурната при 210 градуса за 10-15 минути.

7. Незабавно след като изваете от пещта, намажете със смес от чесън и зехтин