Ябълкова струнна

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пуф - 200 г
• Ябълка - 450 гр
• Сушени плодове - 100 гр
• Мляко ghee - 100 гр
• Трошки за хляб - 50 гр
• Орехи - 50 гр
• Захар - 50 гр
• Яйце - 1 бр.
• Канела - на вкус
• Оранжева кора - 1 бр.
• Захар на прах - на вкус
• Скъпа - на вкус
• Изпечено масло - на вкус

Метод за приготвяне

1. Тънко навийте тестото във формата на правоъгълник.
2. Сушени плодове, нарязани на кубчета, гответе с разтопено мляко за 20 минути.
3. Разбърква галета, нарязани орехи, задушени сушени плодове, захар, обелени ябълки, нарязани, половин чаена лъжичка канела и настъргани портокалова кора, поставени един ръб на тестото.
4. Смажете ръбовете с част от яйцето и го увийте под формата на ролка.
5. Поставете лист за печене, намажете с разтопено масло, омаслете останалото яйце.
6. Печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути или докато тестото стане златисто.
7. В готовата ролка направете няколко пробиви, в които се излива в разтопен мед.

Прочетете още: Макова струнна

Как и с какво да се представя

Поръсете с пудра захар, нарязани на филийки и сервирайте на масата горещо.