Турция суфле

1. Изплакнете месото добре и изсушете с хартиена кърпа. Изчистваме лука. Измийте доматите и ги обелете. След това прехвърляме всички съставки през месомелачката.

2. Оказа се пълнене, сега добавете сол и подправки на вкус.

3. След това, пресни царевица, почистете и изплакнете, използвайте нож, за да отрежете царевицата от кочана. Също така ситно нарязайте броколите, предварително ги измийте. Изплакнете спанака или киселеца на вкус. Твърдото сирене се разтрива върху голям ренде.

4. Сложете спанак / киселец на дъното на всяка форма.

5. На спанака следва слой на нарязан броколи.

6. След това се разпространява слой царевица.

7. Смажете обилно цялата заквасена сметана и сол на вкус.

8. Ние се припокриваме със сирене от слой зеленчуци, на самия връх се разпространява слой настъргано сирене. Слагаме го в предварително загрята фурна за 180-200 градуса и се пече около 20 минути.

Готови суфле за закуска е готов. Разделяме ястието на порции и го поднасяме на масата.