Видеорецепция - хеш, хеш рецепта

Видеорецепция: хашиш

Крака попарят с вряла вода, почистени, промиват се добре с течаща вода (няколко часа), със студена вода (5.6 литра) бавно се приведе почти до кипене, стреля пяна пълнител една чаша студена вода, отново кипене отново долива с чаша вода , отново извадете пяната.

Кук на слаб огън за около 7-8 часа с много тиха кипи, не сол, покрийте с капак. Междувременно, кори чесъна, смазва в хаван с груби сол, долива с черпак бульон и оцет, добавете ситно нарязан кантарион, разбърква.

Варени крака, за да получите и да излитат излишната мазнина от месото и хрущяла ситно нарязан (премахване на костите), поставени в бульон, а останалата част се подава отделно.

Hot хеш изсипва в купа, черен пипер, изсипва се в купа с чесън солен сос (яде ястието с чаша ChaCha или с питка и млад репички.

2 крака на телето (или колянната става, както е тук) -
6 скилидки чесън-
2 супени лъжици оцет от бяло вино (или сок от нар) -
kinza-
сол, черен пипер

Сам Видео Рецепта - хашиш

Споделяне в социалните мрежи: