Рецепта - горещ пай

Метод на готвене Пикантен пай:
Смесете брашното, водата, зехтина и соленото тесто заедно, тестото трябва да стане хомогенно, гладко. Поставете тестото да се влива в продължение на половин час, след това го разтопете и го разстилайте на тиган или печене лист, предварително намазани с масло. Можете да нанесете почти всички зеленчуци за пълнежа, като праз, лук, чаршаф, спанак. Измийте и изсушете зеленчуците, след това ги настържете и добавете бекон, след което ги изпечете в масло.
В счупените яйца и добавете настърган пармезан с щипка индийско орехче и сол. Сместа се добавя към все още топла пържени зеленчуци, а след това се изсипва тестото на върха. Печете в пещта на 180 ° C за около тридесет минути. Преди да сервирате, добавете няколко клончета магданоз и направете торта.

300 грама брашно
250 грама вода
3 супени лъжици зехтин
500 грама праз (или лук, швейцарски чирд)
100 грама бекон
20 грама масло
100 грама пармезан
индийско орехче
сол.

Споделяне в социалните мрежи: