Свинско филе caprese пълнени със сушени домати, моцарела и босилек

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Месото се измива, изсушава и отрязва целия филм.

Изрежете свинското месо, без да достигнете ръба и да отворите като книга.

Месо, възстановено в тънък слой.

Месо черен пипер, сол, изсипете лимонов сок и нанесете листата на босилек.

Нарежете сиренето на тънки филийки и поставете върху листата на босилека.

На сиренето се слагат сушени домати и поръсете с всички италиански билки 0,5 л. Л ..

Покрийте домати с останалите сирене и босилек листа.

Нарежете жлеба възможно най-плътно в ролката и завържете ролката с кулинарна резба.

В тигана загрейте растителното масло и запържете ролката от всички страни до златисто кафяво.

Прехвърлете ролката в тава за печене, изсипете вино и печете в предварително загрята фурна 200 градуса за 20 минути.

Прехвърлете ролката на дъската, свалете кулинарната резба и оставете месото да се търкаля в продължение на 5 минути.

С остър нож отрежете ролката на части.